コーヒーロースターに一番必要な資質

選挙カーが走る。名前を連呼。単純接触効果。哀しみロックフェスティバルだ。

今朝飲んだアアルトブレンドがとても美味しかった。それだけでもう今日は優勝。単純でありたい。できるだけ簡素に。人も動物であるということを忘れないようにしないと。って、決して動物が単純って言っているわけではありません。

本日の出荷量は20年で一番の多い。3年オーダー休止していて未だ毎日メールをいただきお断りしているのにも関わらず。再開の目途が立たない毎日がもどかしい。とはいえ体力も集中力も年々下降している現状、どうにも出来ないことが辛いなあ。

今週もずっと仕事をしていた。うーん、困った、明日のメールマガジンに書くことがない。動かないと何かは起こらない。それにしても毎晩飲みすぎだ。それでも6時から焙煎しているこの真面目さよ、ってただの小心者なんだよなあ、わたくし。

コーヒーロースターに一番必要な資質は毎日坦々と同じことを繰り返すことがイヤにならずに出来ることだと思う。って、なんの仕事でもそうかもしれないな。飽きたり、サボったりすると全部コーヒーにあらわれるもんな。