毎日の生活に大きな波はなく、ほぼ同じサイクルで1週間を過ごしている。コロナ前までは週末毎いろんな場所に行きコーヒーを淹れたり、教室をしたりしていた。だけどコロナ明けてから出かける回数が減った。自然にではなく意識的に減らしていった。普段の仕事に支障が出だしたからだ。体力が持たなくなったのだ。最近の口癖は「疲れた」だ。無意識のうちにそう言っている。妻は嫌だろうな、そんなのが家にいると。少しずつスピードを落とし量を減らしていく時期なんだろう。そう言えば長く夜月を見たことがない。
最近よく聞かれるので明日めっちゃひさしぶりにシッコクブレンド焙煎します。アアルトコーヒー史上最も深煎りのコーヒーです。二爆ぜ終わり三爆ぜに入るくらいで煎り止め。それでも焦げてないから案外飲みやすいみたいです。伝聞調なのは私は基本深煎りのコーヒーを飲まないのでどんな感じだったかうる覚えのためです。って作っているときはちゃんと飲んでましたよ(笑)明日ひさしぶりに飲んでみます。たくさん焙煎してご来店お待ちしております。
とブログを書きながら予報通り曇ってきた。そのうち雨になるのだろう。今夜も月を見ることは出来ないようだ。雨音と一緒に眠ることにしようか。