徳島城公園に行った。平日の昼間だというのにたくさんの人がいた。桜ってスゴイな。なんだかみんな幸せそう。春の真ん中、ひさしぶりにのんびり歩いた。あてもなく、目的もなく、思考も停止、ただただ風景を見ながら歩いた。たまに止まって写真なんか撮ったりして。平凡な生活が続きますように。
cafe tuuliの風祭さんに値上げしてからコーヒー豆が売れるようになったんですよねと言われた。そうそう、aalto coffeeも一緒。たぶん生豆のグレードを上げたからだと思う。お客さんは良くわかっている。価格に見合っているかどうか、情報ではなく飲んだ自分の感覚を信じている。だから嘘のないコーヒーを。
毎週お送りしているメールマガジン。今度の木曜日で19回目。この間始めたと思ったののに早いなあ。なんとなくスタイルも見えてきたような気がする。毎週楽しみにしていますっていうお言葉をいただくとほんとうれしいもので励みとなってます。いまだコーヒーの話が出てきていませんがいずれはきっと。今週もよろしくお願いします。