いやー、コーヒーが美味い！フルメンテナンスしてもらった後のコーヒーに勝るものはない。スペシャルティーとかゲイシャ種とかコンテスト豆とかウオッシュドとか、どうでもいい、とにかく掃除だ。とりあえず、今のアアルトコーヒーお勧めです。
先日スーパーマーケットでトイレットペーパーを3袋買っている年配の人を見た。不安なんだろうな。いったい今なにが世界で起きているのか、テレビ、新聞、インターネット、何を見てもよくわからない。主観が入ったり、恣意的に編集されたり。事実だけを流す何かがあればいいのにな。真実なんていらない。そんなものは人の数だけあるのだから。
現場にいないとわからないことがある。そしてそれはいくら本を読んでもわからない。それがどれだけ重要かというのを当人がわかっていない場合が多いからだ。わかっていたとしてもそれを文章にすると読み手にはあんまりピンとこない。派手でもないし、心をくうようなパンチ力もないから。するりと零れ落ちてしまうもの。それを掬い取る人になりたいんだよ。