月: 2026年2月

アアルトブレンド挽いたもの20日目を今朝淹れた。ほぼほぼ膨らまない。なので蒸らし 続きを読む コーヒー教室とコーヒーの本→

今週もたくさん焙煎した。と書きながら今も焙煎している。焙煎デスロード。たくさん焙 続きを読む 14g喫茶やるってよ→

コーヒーの生産量世界2位のベトナム。そのほとんどがロブスタ種。そんななか僅かに生 続きを読む 深煎りベトナム→

今朝の朝刊。「上場企業益最高更新か」と「エンゲル係数44年ぶり水準」という記事が 続きを読む 投票に行きましょう！→

昨夜もたくさんの人の善意に助けられました。ありがとうございます。失敗ばかりの人生 続きを読む コーヒーを生業にして良かったと心から思う。→